¿Sabes cómo influye la flora intestinal en nuestro aspecto físico?

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Olga1
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¿Por qué estoy engordando? ¡Yo no como mucho! Parece que no puedo perder peso sin importar cuánto lo intente. Es genético y no puedo hacer nada, con la vida que llevo es normal.
Seguro que muchas de estas expresiones te resultan muy familiares o incluso son expresiones que tú mismo utilizas en tu vida diaria. Ciertamente existen numerosas teorías acerca de por qué el cuerpo engorda y la más extendida es que se ingieren más calorías de las que el propio cuerpo quema a lo largo del día, lo que implicaría que esas calorías extra ingeridas y no gastadas se van acumulando a medida que el cuerpo come. cuerpo lo necesita. Esta es la teoría más aceptada de todos los tiempos respecto a la obesidad, aunque no es la única. Hay teorías que dicen que la obesidad está escrita en nuestros genes, o que es un problema metabólico, o incluso que es el resultado de una serie de circunstancias ambientales. Soy partidario de sumar parte de cada una de las teorías para obtener un “resultado óptimo” para cada caso; pero en este post me he querido centrar en quizás la menos conocida de todas, y es la teoría que habla de la interacción entre la flora intestinal de cada individuo y la obesidad.
La flora intestinal es la población de bacterias que viven en el tracto digestivo, especialmente en el colon. Es un ecosistema complejo que incluye alrededor de 100 mil millones de bacterias de 500 a 1000 especies diferentes. La flora intestinal se coloniza durante la infancia, aunque es un proceso lento y gradual que lleva unos años hasta que finalmente se forma la flora autóctona de cada individuo.
La flora intestinal adulta se localiza a lo largo del intestino, desde el estómago hasta el colon, aunque el 90% de las bacterias microbianas que componen la flora intestinal se encuentran en el intestino grueso, ya que la capa mucosa del colon sirve de nicho para esta. colonización.
Los géneros que pueblan habitualmente nuestro intestino son Bacteroides, Bifidobacterium, Eubacterium, Clostridium, Peptococcus, Eubacterium,… entre muchos otros. Seguro que alguno te suena familiar por algún anuncio de televisión.
La flora intestinal es importante para nosotros, ya que se encarga de fermentar carbohidratos y proteínas y degradarlos en ácidos grasos de cadena corta que son absorbibles, sintetiza algunas vitaminas necesarias para nuestro organismo, nos protege de la invasión de agentes infecciosos o de la el crecimiento excesivo de algunas poblaciones de flora, influyen en la proliferación y diferenciación del epitelio intestinal y son especialmente importantes en el desarrollo y modulación del sistema inmunitario. Por todo ello, es muy importante que mantengamos nuestra flora sana y equilibrada y que tengamos en cuenta que los antibióticos son antimicrobianos y modifican nuestra flora, así como el consumo de alcohol, el tabaquismo, el estilo de vida,... la toma de probióticos.
Pero sin desviarme demasiado del tema que hoy me trae por aquí, vuelvo a la teoría de la obesidad que comentaba. Según una serie de estudios realizados, cuanto más rica sea la diversidad bacteriana, más fácil será mantener un peso corporal ideal, por lo que otros factores de riesgo como el sedentarismo o la mala alimentación pasarían a un segundo plano, aunque no anulados del todo. . “La riqueza bacteriana favorece la digestión de los alimentos ricos en fibra o carbohidratos y protege al organismo contra las bacterias malas” que son las causantes de diversas infecciones y enfermedades, según el profesor de microbiología y coordinador de uno de los estudios Dusko Ehrlich.
En el estudio de Ehrlich, encontraron que el metabolismo de cada persona reacciona a diferentes nutrientes de diferentes maneras, y muchos estilos de alimentación pueden prevenir enfermedades relacionadas. “Es posible reducir los factores de riesgo para contraer patologías de diferente tipo a través de la alimentación; por ejemplo, en el estudio encontraron que las personas que comen una dieta rica en frutas y verduras tienen una mayor diversidad bacteriana”.
Independientemente de la evolución de la industria alimentaria, para mejorar la flora intestinal se recomienda reducir la ingesta de grasas, no abusar de las drogas, consumir más alimentos crudos y hacer ejercicio.
Con base en esta teoría, se piensa en hacer un “trasplante de flora microbiana” de una persona delgada a una persona obesa para lograr la pérdida de peso. Para probar esta teoría, realizaron estudios con ratones Pixi y Dixi y, alterando la microbiota de ambos, vieron que el delgado ganaba peso y el gordo adelgazaba.
Con esto demuestran que su teoría es válida y reconocida a nivel científico. Aún así sigo diciendo que realmente toda teoría tiene una parte de verdad pero no es al 100%, y que todos los factores influyen en todos los aspectos de la vida.
De todos modos, en Botica de Teté contamos con un servicio dietético personalizado para cualquier persona en cualquier situación; adelgazamiento, preparación para una competición deportiva, prevención o tratamiento dietético relacionado con patologías, malas digestiones, problemas de sueño, etc.

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