¿Malestar por los excesos? Como evitar las indigestiones este verano

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Olga1
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Algunos de nosotros ya hemos disfrutado de nuestras vacaciones, otros estarán trabajando en ello y el resto de ustedes seguramente no tendrá suficiente tiempo para disfrutarlas.

Durante las vacaciones de verano, tendemos a comer en exceso comiendo mucho y en horarios muy descontrolados. Estos nuevos hábitos terminan pasando factura en nosotros y terminamos sintiéndonos hinchados, con digestiones pesadas y desalineando nuestro horario de baño.

Esta semana quería hablarte exactamente de eso, de la dispepsia o indigestión, que es esa sensación incómoda en la parte superior del abdomen que normalmente se presenta después de comer. Los síntomas son múltiples, desde calor, ardor, sensación de saciedad justo después de comer, sensación de hinchazón o náuseas,...

La indigestión puede ser causada por: consumo excesivo de alcohol o alimentos, comer demasiado rápido, estrés o nerviosismo, alimentos ricos en fibra, tabaco, exceso de cafeína, o incluso un problema de salud como gastritis, pancreatitis, úlceras, cálculos biliares, uso de antibióticos, aspirina o medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE).

La mayoría de los casos de indigestión suelen deberse a comidas copiosas que, en España, suelen asociarse a un consumo excesivo de alcohol. Además, no necesariamente sucede con la llamada “comida chatarra”, sino que un alimento de excelente calidad puede provocar vómitos, diarrea y dolor abdominal si su digestión se realiza demasiado rápido o la cantidad es excesiva.

Cuando alguien sufre de dispepsia, suele producir mucho gas, por lo que el paciente eructa, tiene hipo o incluso náuseas y vómitos. También suelen tener la boca pastosa con sabor desagradable y mal aliento. No suele ser necesario acudir al médico, pero con unas sencillas medidas dietéticas se suele solucionar todo, como por ejemplo:

  • siéntate a comer y deja algo de tiempo para ello
  • masticar la comida por completo
  • evitar discusiones durante las comidas (evitar el estrés)
  • descansar comida sin hacer ejercicio despues de comer
  • evitar el abuso de almidones, embutidos y almidones
  • Evite el alcohol, el café, el té y el tabaco tanto como sea posible.
  • tomar AINE y aspirina con el estómago lleno
  • los antiácidos pueden aliviar la indigestión

En algunos casos se presenta hipo, que es una contracción involuntaria de los músculos respiratorios, acompañada de un chasquido de la glotis. Si no se elimina en poco tiempo, es un fenómeno irritante incluso para los alimentos y puede incluso impedir el sueño.

Otro problema asociado a la dispepsia es la aerofagia, que es una dilatación del estómago por tragar demasiado aire. Suele ocurrir por nerviosismo o cuando se ha comido demasiado rápido.

Si este es tu caso, pero no solo te sucede en momentos puntuales en los que todos tendemos a comer en exceso, podría ser un indicio de que debes evitar ciertos alimentos, como por ejemplo:

  • alimentos muy picantes o muy ácidos
  • quesos fermentados
  • alimentos ahumados o marinados
  • alimentos muy grasos (embutidos, salsas, frituras, mahonesas,...)
  • refrescos o alcohol fuerte
  • el chicle favorece mucho la aerofagia
  • limitar la cantidad de grasa al cocinar los alimentos

También hay algunos ingredientes que seguramente tienes en tu despensa y que en casos de indigestión severa pueden usarse como remedio:

* Canela: favorece el proceso digestivo. Un té con canela será suficiente, o agregue media cucharadita de canela en polvo a una taza de agua hirviendo y deje reposar durante unos minutos.
* Té de hierbas: es un buen remedio, aunque debe tomarse caliente. Una de las mejores hierbas es la menta, que proporciona un alivio casi inmediato; La menta o la manzanilla también son muy buenas.
* Naranja: el ácido cítrico y el ácido ascórbico que contiene la naranja de forma natural son buenos aliados para calmar el estómago. Se recomienda beber un poco de jugo recién exprimido antes de una comida copiosa, lo que aumenta la acidez estomacal, mejorando la capacidad de digestión.
* Manzana: En cuanto notes un problema de indigestión, es recomendable tomar un alimento rico en fibra como una manzana. Es preferible que se coma con piel, que es donde mayor cantidad de fibra contiene, es decir, bien lavado. Cuando la fibra llega al intestino, lo hace funcionar, facilitando también la digestión.
* Jengibre: Cortar unas rodajas frescas, añadir un poco de sal y masticar bien antes de tragar. Esto estimulará los jugos digestivos y mejorará el flujo de enzimas.
* Semillas de cilantro: debes tostarlas y agregarlas a medio vaso de leche. Debe hacerse dos veces al día.
* Semillas de Hinojo: Es bueno para diversos problemas digestivos. Las semillas de hinojo contienen un aceite que puede ayudar a controlar las náuseas y las flatulencias. Una buena forma de beberlo es tomar un puñado de semillas y masticarlas, aunque también puedes beberlas en una infusión.

orola

Para pasar un verano al 100%, ya conoces nuestros consejos de siempre: bebe mucha agua, preferiblemente consume fibra en forma de frutas y verduras frescas, procura no excederte y come sano, no te saltes ninguna comida o si te ir... caminar.

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